O livro aborda meios de reposição nutritiva, equilíbrio metabólico e homeostático, valorizando a busca contínua pelo cumprimento da oferta, de um modo prático, dos mecanismos de proporcionar um melhor e mais objetivo suporte metabólico e nutricionalaos acientes diante das situações de necessidade da sua preservação e recuperação. Destina-se, assim, aos interessados em suporte nutricional, desde estudantes de graduação na área da saúde até profissionais que já atuam neste segmento.