Guia prático, fácil de consultar e elegantemente ilustrado sobre as propriedades dos alimentos que comemos e que estimulam o seu sistema imunitário. Mostra como manter fortes as defesas do corpo através de uma dieta cuidada. Apresenta de modo pormenorizado as qualidades preventivas de 150 alimentos, incluindo nove de importância crucial - ingredientes estimuladores do sistema imunitário, versáteis e que merecem ocupar um lugar especial na nossa dieta. Oferece informação aprofundada sobre problemas comuns e doenças graves - da constipação e gripe ao cancro e à insuficiência cardíaca, da rouquidão à depressão - acompanhada de conselhos de técnicos sobre como proteger o corpo através de uma nutrição cuidada. Sugere mais de 180 receitas, especialmente concebidas, de sopas, entradas, pratos principais, sobremesas, sumos e bebidas à base de ervas, assim como menus diários completos e planos dietéticos.
