Repensar a cultura brasileira a partir da produção dos povos negros, entender as profundezas que a historiografia do Brasil fez questão de esconder para validar as estruturas do racismo, aplicar às manifestações de origem banto o que a crítica literária considerava apenas para a arte influenciada pelos princípios europeus. É em busca dessa nova perspectiva que Edimilson de Almeida Pereira apresenta a reedição revista de A saliva da fala: notas sobre a poética banto-católica no Brasil,
um ensaio contundente sobre a importância cultural dos cantopoemas banto-católicos do Congado mineiro para a literatura.
Partindo da premissa de Antonio Candido de que, para um texto ter tratamento literário, é preciso que se sustentem no tripé autor-obra-público, Edimilson de Almeida Pereira faz uma incursão pelo interior de Minas Gerais para provar que as manifestações festivas do Congado, existentes no Brasil desde o século 16, podem e devem ser consideradas obras literárias ao considerarmos os cantopo
